Eureka, ítalskur kaffikvörnframleiðandi, hefur sett á markað Eureka Oro Mignon stakskammtinn, sem notar verulega halla hönnun til að lágmarka mölunarleifar í hágæða heimilum eða öðru umhverfi með litlu magni.
Mignon stakur skammtur er hluti af 100 ára afmæli Oro vörumerkis „næstu kynslóðar“ vélar Eureka.Hún er svipuð í útliti og núverandi vélar í Mignon-seríunni, að áberandi undantekningu er fleyglaga grunnurinn sem hallar vélinni 15 gráður.
Niðurstaðan er sú að stefna 65 mm flata burrsins er uppréttari og leið slípiefnislosunar frá rennunni er uppréttari.
Vélin inniheldur einnig 45 gramma stakskammtapoka með vörumerki viðarloki, og Blow Up belgfesting fyrirtækisins til að blása leifar af ögnum út úr hólfinu.Að sögn fyrirtækisins leiddu þessar og aðrar innri hönnunarleiðréttingar til þess að heildar varðveisla var innan við 0,8 grömm og skipta varðveisla undir 0,3 grömm.
Mattia Sgreccia, markaðs- og sölustjóri Eureka Oro, sagði í samtali við Daily Coffee News: „Stafskammta mölun hefur orðið fyrir miklum vexti á undanförnum árum.„Fyrir nokkrum árum táknaði þessi hluti mjög lítill sess.Markaður.Í dag, þó enn sé hægt að skilgreina hann sem sessmarkað, þá er hann sannarlega ört vaxandi svið og ein áhugaverðasta þróunin í öllum kaffibransanum.“
Sgreccia sagði að þessi kvörn uppfylli eftirspurn hágæða heimilis- og viðskiptaumhverfis eftir stakskammtalausnum, sem lágmarkar krossmengun kaffis og bragðs þess.
Sgreccia sagði: „Mignon stakur skammtur bregst nákvæmlega við þessum þörfum með því að veita sveigjanleika og þau forréttindi að skipta um kaffi hvenær sem er.„Annar drifkraftur er án efa sú sífellt algengari þróun að prófa sérstakar blöndur og stakkaffi, sem eru yfirleitt mjög dýr.Upprunakaffi, svo barista þarf kvörn sem eyðir ekki kaffi.“
Samkvæmt fyrirtækinu, þó að ending Eureka Oro Mignon stakskammta burr og framleiðsla 3 grömm á sekúndu sé sambærileg við nokkur önnur viðskiptatæki, er vélin aðallega notuð af heima- eða atvinnuneytendum.
Eureka Oro mun fljótlega veita frekari upplýsingar um Zeus og Prometheus kvörnina sína fyrir viðskiptalega notkun.Búist er við að hið síðarnefnda verði gefið út á HOST Milan vörusýningunni í október.
Howard Bryman Howard Bryman er aðstoðarritstjóri Roast Magazine's Daily Coffee News.Hann býr í Portland, Oregon.
Tags: espressókvörn, Eureka, Eureka Mignon, Eureka Mignon stakur skammtur, Eureka Prometheus, Eureka Zeus, kvörn, heimilisbúnaður, espresso til heimilisnota, Mattia Sgreccia, prosumer
Mér líkar *alltaf* við fréttirnar þínar, meðal annars vegna þess að titill greinarinnar er heitur, og þessi grein um „tilt“ Eureka er annað gott dæmi.Takk!!
Birtingartími: 17. september 2021